Rekomendasi Olahan Daging Kurban yang Wajib Dicoba

• 2 cm jahe

• 2 cm kunyit

• 1 sdt ketumbar bubuk

• 1 sdt jinten bubuk

• 1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.

3. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.

4. Tuang air dan masak hingga daging empuk.

5. Masukkan santan kental, garam, dan gula. Masak hingga kuah mengental.

6. Sajikan gulai kambing dengan nasi hangat dan acar.

4. Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi-Pinterest-

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong tipis

Sumber: