Rekomendasi Olahan Daging Kurban yang Wajib Dicoba

3. Gulai Kambing

Gulai Kambing-Pinterest-

Bahan-bahan:

• 1 kg daging kambing, potong-potong

• 500 ml santan kental

• 1 liter air

• 5 lembar daun jeruk

• 3 lembar daun salam

• 2 batang serai, memarkan

• 3 cm lengkuas, memarkan

• Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 5 buah cabai merah besar

• 5 buah cabai rawit

Sumber: