Rekomendasi Olahan Daging Kurban yang Wajib Dicoba

• 1 batang serai, memarkan

• 3 lembar daun salam

• 500 ml air

• Garam, gula, dan merica secukupnya

• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 1 sdt ketumbar bubuk

• 1 sdt pala bubuk

• 2 cm jahe

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan serai dan daun salam, tumis hingga bumbu matang.

3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Sumber: