BACA JUGA:Menikmati Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik Dari Dapurmu!
2. Es Pisang hijau
Bahan-bahan Untuk Pisang Hijau:
• 5 buah pisang kepok matang atau pisang raja
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 250 ml air
• Pasta pandan atau air daun pandan suji (secukupnya untuk warna hijau)
• Daun pisang untuk membungkus (atau bisa diganti plastik tahan panas untuk kukusan)
• Untuk Saus Santan:
• 500 ml santan (dari 1 butir kelapa atau santan instan)
• 1 lembar daun pandan (simpulkan)
• Sejumput garam
• 1 sdm tepung maizena (kemudian larutkan dengan sedikit air)