Menikmati Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik Dari Dapurmu!

BANDAR LAMPUNG, RADARLAMPUNGTV.COM - Pisang merupakan buah yang cocok untuk diolah menjadi berbagai jenis olahan camilan. Memiliki rasa yang manis legit menjadikan pisang sebagai bahan olahan yang cocok untuk dimodifikasi menjadi berbagai jenis camilan, baik dengan rasa asin maupun manis. Kamu bisa mengkreasikan pisang dengan cara digoreng, dikukus bahkan dipanggang. Untuk mendapati camilan yang gurih manis kamu bisa membuat pisang goreng. Namun, jika kamu bosan dengan olahan pisang goreng yang gitu-gitu aja, kamu bisa mengikuti resep Pisang Goreng Madu yang satu ini.

Dunia gorengan akhir-akhir ini sedang dihebohkan dengan pisang goreng madu ala Bu Nanik. Pisang goreng madu ini viral karna banyak influencer yang ikut mencicipinya dan mendapatkan respon positif akan rasa dari camilan yang satu ini. Rasa dari pisang goreng madu ini yaitu manis dan krispi diluar serta lembut didalam, ditambah dengan aroma madu yang membuatnya beda dengan pisang goreng lainnya. Untuk kamu yang ingin mencicipi pisang goreng madu ini, kini tak perlu jauh-jauh untuk datang ke Jakarta, karna sekarang kamu bisa membuatnya dengan sederhana dari dapur rumahmu.

Berikut ini resep dan bahan untuk membuat  dari Pisang Goreng Madu yang bisa kamu persiapkan.

Bahan:

• 7–9 buah pisang raja matang, jika tidak ada bisa pakai jenis pisang apapun (potong bulat 1–2 cm)
• 200 gram tepung terigu serbaguna
• 75 gram tepung beras
• 1 sdt baking powder
• 30 gram gula
• 3 sdt wijen
• 1 tetes vanilla extract
• 1 sdm madu
• 1 jumput garam
• 1 sdm santan instan

Bahan Perendam Pisang:

• 200–225 ml air
• 6 sdm madu
• 10 sdm air
• 1 jumput garam

Cara Membuat:

1. Campur madu dan air, aduk rata lalu rendam potongan pisang selama 5–10 menit.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, baking powder, wijen, vanilla extract, dan madu. Tambahkan santan serta air, aduk rata menjadi adonan.
3. Masukkan pisang yang sudah direndam ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng pisang setengah matang dengan berbentuk bulat atau sesuai selera.
5. Celupkan pisang goreng setengah matang ke larutan madu sebentar, kemudian goreng kembali sampai matang dan berwarna keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.

Nah, jadi itu resep pembuatan Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik yang bisa kamu coba dirumah. Pisang goreng ini sangat cocok untuk camilan dan suguhan sehari-hari untuk keluarga kamu. Sekarang kamu tidak perlu pergi jauh-jauh keluar kota untuk menikmati pisang goreng madu ini karna kamu bisa membuatnya sendiri dirumah.

Sumber: