Sering Jadi Pelengkap Masakan, Daun Bawang Ternyata Punya Segudang Khasiat Kesehatan

RADARTVNEWS.COM - Daun bawang sudah menjadi bagian penting dari berbagai masakan Indonesia. Mulai dari camilan hingga makanan berat, bahan dapur ini sering digunakan untuk menambah aroma dan rasa gurih yang khas. Tapi tak hanya lezat, daun bawang juga menyimpan banyak manfaat kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.

Selain itu, daun bawang mengandung zat alami yang bersifat antibakteri dan antiradang, sehingga baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

Berikut beberapa manfaat daun bawang untuk kesehatan :

1. Menurunkan Kolesterol Jahat

Bagi kamu yang memiliki kadar kolesterol tinggi, daun bawang bisa jadi pilihan alami yang membantu menurunkannya. Kandungan serat dan allicin di dalamnya terbukti mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) serta meningkatkan kolesterol baik (HDL). Agar hasilnya maksimal, sebaiknya imbangi dengan pola hidup sehat seperti rutin berolahraga, mengurangi makanan berlemak, dan memperbanyak konsumsi buah, sayur, serta kacang-kacangan.

2. Menjaga Tulang Tetap Kuat

Daun bawang kaya akan vitamin K dan kalsium, dua nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis. Dengan mengonsumsi sekitar 25 gram daun bawang atau seperempat ikat per hari, kebutuhan vitamin K harian orang dewasa hampir bisa terpenuhi.

BACA JUGA:Asparagus, Sayuran Ramping Penuh Nutrisi dan Manfaat untuk Tubuh

BACA JUGA:Okra, Si “Lady Finger” yang Kaya Nutrisi dan Baik untuk Kesehatan Tubuh

3. Membantu Mengontrol Kolesterol

Kandungan serat dalam daun bawang juga berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Penelitian tahun 2019 menunjukkan bahwa makanan tinggi serat, seperti daun bawang, dapat membantu menurunkan kolesterol sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap obat penurun kolesterol (statin) dan efek sampingnya.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Daun bawang mengandung vitamin C, magnesium, dan senyawa quercetin yang berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh. Antioksidan alami dalam daun bawang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga tubuh menjadi lebih kuat dan tidak mudah sakit.

5. Mencegah Peradangan dan Risiko Kanker

Sumber: