Okra, Si “Lady Finger” yang Kaya Nutrisi dan Baik untuk Kesehatan Tubuh

RADARTVNEWS.COM – Okra atau yang sering disebut lady finger mungkin belum terlalu dikenal oleh sebagian masyarakat Indonesia. Namun, tanaman berwarna hijau panjang ini menyimpan banyak manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Okra masih satu keluarga dengan kembang sepatu dan kapas, serta banyak dibudidayakan di daerah beriklim tropis seperti Afrika, Timur Tengah, dan Asia, termasuk Indonesia.

Meski secara botani termasuk buah, okra lebih sering diolah seperti sayuran. Teksturnya yang sedikit berlendir saat dimasak membuatnya unik dan kerap digunakan dalam berbagai hidangan, seperti tumisan, sup, sayur bening, bahkan olahan modern seperti salad dan smoothie hijau.

Tanaman ini mengandung banyak nutrisi penting, seperti kalsium, magnesium, zinc, selenium, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E, serta antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan lutein. Kombinasi gizi tersebut menjadikan okra sebagai bahan pangan yang menyehatkan dan cocok dikonsumsi siapa saja, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Berikut beberapa manfaat okra yang patut kamu ketahui:

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Okra kaya vitamin C dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Kandungan ini membantu melawan infeksi dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi makanan tinggi vitamin C seperti okra dapat mempercepat pemulihan saat tubuh terserang flu.

BACA JUGA:Labu Siam: Sayuran Murah Meriah dengan Khasiat Luar Biasa

BACA JUGA:Manfaat Buncis: Sayuran Hijau yang Kaya Gizi

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat larut dalam okra membantu memperlancar sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pergerakan usus yang sehat. Selain itu, lendir alami dalam okra berfungsi melapisi dinding usus, sehingga membantu meredakan iritasi lambung dan asam lambung berlebih. Okra juga memiliki efek prebiotik yang membantu pertumbuhan bakteri baik di usus.

3. Mendukung Program Diet Sehat

Dengan kalori yang rendah dan kadar serat yang tinggi, okra cocok dikonsumsi bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan. Serat dalam okra membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga membantu mengendalikan nafsu makan. Selain itu, kandungan nutrisi seperti protein nabati dan mineral penting membantu tubuh tetap bertenaga selama menjalani diet.

4. Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah

Sejumlah riset menunjukkan bahwa okra dapat membantu mengatur kadar gula darah. Kandungan serat dan senyawa polifenolnya membantu memperlambat penyerapan gula di usus, sehingga mencegah lonjakan glukosa setelah makan. Okra juga mendukung peningkatan sensitivitas insulin, yang penting bagi penderita diabetes tipe 2.

Sumber: