RADARTVNEWS.COM – Stevia semakin populer sebagai alternatif gula, terutama bagi masyarakat yang ingin mengurangi asupan gula tanpa menghilangkan rasa manis pada makanan dan minuman. Pemanis alami yang berasal dari tanaman Stevia rebaudiana ini bahkan disebut memiliki tingkat kemanisan hingga 200–300 kali lebih tinggi dibandingkan gula pasir, tetapi hampir tidak mengandung kalori. Karena karakteristik tersebut, stevia banyak digunakan sebagai pengganti gula pada berbagai produk rendah kalori, mulai dari minuman, makanan penutup, hingga produk khusus bagi penderita diabetes.
Menurut World Health Organization (WHO), konsumsi gula berlebih dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, hingga kerusakan gigi. Oleh karena itu, penggunaan pemanis rendah kalori seperti stevia menjadi salah satu alternatif yang banyak diteliti untuk membantu mengurangi konsumsi gula tambahan. Senyawa utama yang memberikan rasa manis pada stevia adalah steviol glycosides, terutama stevioside dan rebaudioside A. Berbeda dengan gula biasa, senyawa tersebut tidak meningkatkan kadar gula darah secara signifikan sehingga lebih aman dikonsumsi oleh sebagian besar orang, termasuk penderita diabetes apabila digunakan sesuai batas konsumsi yang dianjurkan. Sebuah tinjauan ilmiah yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menyebutkan bahwa stevia berpotensi membantu mengurangi asupan kalori harian tanpa mengurangi rasa manis pada makanan dan minuman. Penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa penggunaan stevia tidak menyebabkan lonjakan kadar glukosa darah seperti gula pasir. Selain itu, penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Ethnopharmacology melaporkan bahwa ekstrak daun stevia memiliki potensi sebagai antioksidan dan diduga memiliki efek antiradang. Namun, para peneliti menegaskan bahwa manfaat tersebut masih memerlukan penelitian lanjutan pada manusia untuk memastikan efektivitasnya dalam jangka panjang. BACA JUGA:Gaya Hidup Matcha vs. Realita Gula: Benarkah Minuman Hits Gen Z Ini Benar-Benar Sehat? Meski memiliki berbagai keunggulan, stevia tetap sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) menetapkan batas konsumsi harian yang dapat diterima (Acceptable Daily Intake/ADI) untuk steviol glycosides sebesar 4 miligram per kilogram berat badan per hari, dihitung sebagai steviol. Para ahli juga mengingatkan bahwa penggunaan stevia bukan berarti seseorang dapat mengabaikan pola makan sehat. Menjaga asupan gizi seimbang, membatasi makanan olahan, serta rutin berolahraga tetap menjadi langkah utama dalam menjaga kesehatan. Kesimpulan Stevia merupakan pemanis alami yang memiliki tingkat kemanisan jauh lebih tinggi dibandingkan gula pasir, tetapi hampir tidak mengandung kalori. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa stevia tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan dan berpotensi membantu mengurangi konsumsi gula tambahan. Meski demikian, penggunaannya tetap perlu disesuaikan dengan batas konsumsi yang dianjurkan dan menjadi bagian dari pola hidup sehat secara keseluruhan.Daun Stevia Disebut Lebih Manis dari Gula, Benarkah Lebih Sehat?
Selasa 04-08-2026,13:32 WIB
Reporter : MG - Muthia Afifah
Editor : Jefri Ardi
Kategori :
Terkait
Selasa 04-08-2026,13:32 WIB
Daun Stevia Disebut Lebih Manis dari Gula, Benarkah Lebih Sehat?
Jumat 31-07-2026,18:20 WIB
Benarkah Makan Telur Setiap Hari Picu Kolesterol? Simak Penjelasan Ilmiahnya
Rabu 29-07-2026,19:53 WIB
Mengurai Mitos dan Fakta Medis di Balik Fenomena Sugar Rush
Rabu 29-07-2026,15:14 WIB
Benarkah Duduk Terlalu Lama Bisa Memperpendek Usia? Ini Penjelasannya
Rabu 29-07-2026,14:54 WIB
Mikroplastik Sudah Ditemukan dalam Tubuh Manusia, Apa Dampaknya bagi Kesehatan?
Terpopuler
Selasa 04-08-2026,17:23 WIB
Sejarah Baru di EWC MLBB 2026, Team Spirit Sabet Gelar Juara Dunia
Selasa 04-08-2026,17:38 WIB
Senyum Guru Dan Harapan Sekolah Rusak Usai MK Coret Anggaran MBG dari Pos Pendidikan
Selasa 04-08-2026,06:21 WIB
Merasa Dicemarkan & Difitnah, Anggota DPRD Tubaba Laporkan Oknum Wartawan ke Polda & Dewan Pers
Selasa 04-08-2026,11:44 WIB
Pakar Komunikasi Politik Ingatkan Kabinet Bayangan, Kritik Harus Rasional dan Berbasis Data
Selasa 04-08-2026,11:51 WIB
Merekam Kecelakaan Demi Konten? Ketahui Dampaknya bagi Proses Evakuasi
Terkini
Rabu 05-08-2026,00:47 WIB
Luka Batin yang Dipendam Berpengaruh pada Kesehatan, Ini Penjelasan dr.Zaidul Akbar
Selasa 04-08-2026,21:36 WIB
15 Mahasiswa KPI UIN RIL Resmi Diserahkan ke Radar Lampung TV dalam program PKL 2026
Selasa 04-08-2026,21:28 WIB
Survei DAMRI Dimulai, Suara Masyarakat Jadi Kunci Pengembangan Rute Baru di Lampung Selatan
Selasa 04-08-2026,21:22 WIB
Maroon 5 Gelar Tur Asia 2027, Jakarta Kembali Masuk Daftar Kota Konser!
Selasa 04-08-2026,21:16 WIB