Matcha juga kerap dikaitkan dengan metabolisme. Kandungan katekin di dalamnya dipercaya membantu tubuh membakar energi secara lebih efisien. Karena itu, matcha sering dipilih oleh orang yang sedang menjaga berat badan atau mencari minuman yang terasa lebih ringan.
Namun perlu dicatat, matcha bukan solusi instan. Tanpa pola makan yang teratur dan aktivitas fisik yang cukup, efeknya tentu kurang keliatan.
4. Lebih Bersahabat untuk Lambung
Dibandingkan kopi, banyak orang merasa matcha lebih ramah di perut. Efek asamnya cenderung lebih ringan, terutama jika dikonsumsi tanpa tambahan gula berlebih. Hal ini membuat matcha cocok diminum pada pagi atau siang hari.
5. Fleksibel dan Mudah Diolah
Matcha dapat dinikmati dalam berbagai bentuk, mulai dari diseduh panas, disajikan dingin, dicampur susu, hingga menjadi campuran dessert. Rasanya khas, tetapi tetap bisa masuk ke berbagai selera. Fleksibilitas ini juga yang membuat matcha cepat diterima dan terus diminati.
Meski begitu, tidak semua produk matcha di pasaran memiliki kualitas yang sama. Banyak minuman berbasis matcha justru tinggi gula, sehingga manfaat aslinya tertutup. Matcha murni umumnya berwarna hijau cerah dengan rasa pahit lembut yang khas.
Pada akhirnya, popularitas matcha tidak hanya soal tren. Di balik tampilannya, ada kombinasi manfaat, rasa, dan efek yang relevan dengan gaya hidup saat ini. Selama dikonsumsi dengan bijak, matcha bisa menjadi pilihan minuman yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan untuk tubuh.