Memilih metode memasak yang lebih sehat dapat membantu mengurangi asupan lemak. Metode seperti memanggang, mengukus, atau merebus lebih baik dibandingkan menggoreng atau menumis dengan banyak minyak. Memasak daging kambing dengan cara memanggang memungkinkan lemak menetes keluar, sehingga mengurangi kandungan lemak yang ada.
4. Perhatikan Porsi Makan
Mengatur porsi makan adalah kunci untuk menikmati daging kambing tanpa berlebihan. Mengonsumsi daging kambing dalam porsi kecil sebagai bagian dari diet seimbang yang mencakup banyak sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian dapat membantu mengendalikan asupan kolesterol.
5. Kombinasikan dengan Makanan Sehat
Menyajikan daging kambing dengan sayuran segar atau salad dapat membantu menyeimbangkan makanan dan menambah serat yang baik untuk kesehatan jantung. Serat membantu mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan mencegah penyerapannya oleh tubuh.
6. Konsultasi dengan Pakar Kesehatan
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu seperti hiperkolesterolemia (kolesterol tinggi) atau penyakit jantung, berkonsultasilah dengan dokter atau ahli gizi mengenai cara terbaik untuk bisa memakan daging kambing. Dokter atau ahli gizi dapat memberikan saran yang disesuaikan dengan kebutuhan kesehatan Anda.
BACA JUGA:Rekomendasi Olahan Daging Kurban yang Wajib Dicoba
Makan daging kambing dapat mempengaruhi kadar kolesterol, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar dan tidak diimbangi dengan pola makan yang sehat. Namun, dengan mengikuti beberapa tips diatas, Anda tetap bisa menikmati daging kambing tanpa meningkatkan risiko kolesterol tinggi. (*)