7. Lama memasak mulai 2 – 3 jam
8. Periksa secara berkala, jika sudah kencang kenyal, daun sudah berwarna kecoklatan maka dipastikan sudah matang
Tips Membuat Ketupat Pakai Magic Com Agar Tak Benyek
Mengutip pelbagai sumber dan pengalaman penulis, berikut bahan yang dibutuhkan,:
- 1 liter beras atau lebih kualitas terbaik
- 10 buah selongsong ketupat ukuran sedang siap pakai (telah dicuci bersih)
- Rendam beras terlebih dahulu sebelum dimasak minimal 30 menit.
- Pastikan butiran beras terendam semuanya.
- Untuk mendapatkan ketupat pulen maka isi 2/3 bagian ketupat dengan beras.
- Untuk mendapatkan ketupat kualitas pera maka isi beras 1/3 bagian ketupat. (*)