Kreasi Dessert Mangga yang Enak, Resep Nomor 5 Asal Kota Andy Lau, Stephen Cow dan Aaron Kwok

RADARTV - Siapa yang tidak suka mangga? Rasanya yang manis, aromanya yang harum, serta tekstur yang lembut bikin mangga jadi buah tropis paling disukai. Ditambah warna kuningnya yang cerah, buat kita jadi makin tergoda untuk mencicipi. 

Selain bisa dimakan langsung, mangga juga mudah untuk dikreasikan menjadi berbagai olahan hidangan yang enak. Bagi kamu pencinta buah yang manis ini, berikut resep dessert berbahan mangga yang bisa dicoba sendiri di rumah. 

1. Rujak Mangga

rujak mangga--

Rujak adalah hidangan khas Indonesia yang memiliki banyak variasi tergantung pada daerahnya. Namun, salah satu bahan utama yang selalu ada dalam rujak adalah buah-buahan segar. 

Buah-buahan tersebut biasanya disajikan dengan bumbu rujak yang khas, yang terdiri dari campuran gula, garam, cabe, dan sedikit terasi. Kombinasi rasa manis, pedas, gurih, dan asam dalam rujak menciptakan sensasi yang meledak di lidah. 

BACA JUGA:Resep Es Kul-kul Buah Untuk Camilan dan Ide Jualan

Salah satu variasi rujak yang paling populer adalah Rujak Mangga Muda. Mangga muda yang diiris tipis ditambahkan ke dalam bumbu rujak yang menggoda selera. 

2. Puding mangga

puding mangga--

Tak hanya anak kecil, orang dewasa pun suka akan puding. Alasannya, karena puding kenyal dan mudah dimakan. Walaupun banyak buah yang bisa dibikin puding, mangga tetap jadi primadona. Sebab, rasa manisnya ringan dengan sedikit rasa asam. 

Cara membuatnya pun mudah, saring terlebih dulu mangga yang sudah diblender bersama susu cair. Lalu, masukkan campuran tersebut dalam panci dan tambahkan agar-agar, gula pasir serta garam. Masak hingga mendidih kemudian tuang dalam cetakan. Tunggu hingga puding dingin sebelum dimasukan dalam kulkas. Kemudian beri hiasa mangga segar diatasnya. Puding mangga juga bisa disajikan bersama denga vla susu. 

3. Pancake mangga

pancake mangga--

Sumber: