Rahasia Sehat di Balik Warna Cerah Paprika

RADARTVNEWS.COM - Banyak orang mengira paprika termasuk sayuran. Padahal, buah yang berasal dari tanaman Capsicum annuum ini sebenarnya merupakan salah satu jenis buah yang sering digunakan sebagai pelengkap masakan. Rasanya mirip dengan cabai, namun tidak terlalu pedas, sehingga banyak disukai untuk berbagai olahan makanan.

Paprika memiliki beragam warna, mulai dari hijau, kuning, oranye, hingga merah. Perbedaan warna tersebut menunjukkan tingkat kematangan buahnya. Meski terlihat berbeda, semua jenis paprika memiliki kandungan nutrisi yang hampir sama, seperti vitamin B, vitamin K, zat besi, folat, zinc, mangan, lutein, serta antioksidan tinggi yang baik bagi kesehatan tubuh.

Berikut beberapa manfaat paprika yang perlu kamu tahu :

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Paprika mengandung capsaicin, senyawa yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Proses ini membuat pembakaran kalori lebih optimal. Selain itu, kandungan serat yang tinggi juga membuat perut terasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi kebiasaan makan berlebihan atau ngemil.

2. Meningkatkan Penyerapan Zat Besi

Buah paprika kaya akan vitamin C yang berperan penting dalam membantu penyerapan zat besi dari makanan. Dengan penyerapan yang baik, tubuh akan terhindar dari risiko anemia dan tetap berenergi sepanjang hari.

BACA JUGA:Murbei, Buah Kecil yang Kaya Khasiat

BACA JUGA:Rahasia Sehat di Balik Buah Tomat

3. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam paprika, serta vitamin A dan E, berfungsi melindungi retina mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Rutin mengonsumsi paprika juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula.

4. Menyehatkan Jantung

Paprika diketahui mampu membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. Kadar HDL yang cukup tinggi dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan pembuluh darah.

5. Mendukung Program Diet Sehat

Sumber: