Selada: Sayuran Sederhana dengan Segudang Manfaat

RADARTVNEWS.COM - Selada adalah salah satu sayuran hijau yang sering kita jumpai di berbagai hidangan, mulai dari lalapan, gado-gado, asinan, hingga salad segar. Meski rasanya hambar dan ringan, selada ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang sudah dikenal sejak zaman kuno.

Pada era Mesir kuno, selada dipercaya mampu meredakan peradangan, membantu tidur lebih lelap, hingga berfungsi sebagai sumber antioksidan alami. Di abad pertengahan Eropa, sayuran ini bahkan dijadikan bahan utama dalam pengobatan tradisional untuk melancarkan pencernaan dan menjaga vitalitas tubuh.

Kandungan gizinya sangat lengkap, mulai dari air, serat, karbohidrat, hingga protein nabati. Selada juga kaya vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, C, E, K, vitamin B kompleks, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, serta antioksidan kuat seperti lutein dan zeaxanthin.

Manfaat selada bagi kesehatan:

1. Menurunkan Kolesterol Jahat

Selada dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Jika dibiarkan tinggi, LDL bisa meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Karena itu, menambahkan selada dalam menu makan siang atau malam bisa menjadi langkah kecil untuk menjaga kesehatan jantung.

BACA JUGA:Jagung Rebus: Camilan Sederhana dengan Segudang Manfaat

2. Mengurangi Peradangan dan Jerawat

Sifat anti-inflamasi pada selada mampu membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Bagi yang sering mengalami jerawat, selada juga bermanfaat membersihkan darah dari kotoran yang memicu infeksi pada kulit, sehingga wajah lebih bersih dan bebas bengkak.

3. Menjaga Kesehatan dan Kelembapan Kulit

Kandungan vitamin A dalam selada membantu mencegah kulit belang, sedangkan vitamin C berperan menjaga elastisitas agar kulit tetap kencang, cerah, dan tidak mudah keriput. Selain itu, kadar air yang tinggi pada selada membuat kulit tetap lembap dan terhindar dari kekeringan.

4. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

Kombinasi vitamin A, vitamin C, serta antioksidan pada selada mampu memperkuat daya tahan tubuh. Vitamin C membantu produksi sel darah putih untuk melawan infeksi, vitamin A menjaga kesehatan saluran pernapasan, sedangkan antioksidan seperti lutein melindungi tubuh dari radikal bebas yang merusak sel.

5. Menyehatkan Mata

Sumber: