Harga Pangan Melonjak Awal Pekan: Beras dan Bawang Putih Tembus Batas Acuan

RADARTVNEWS.COM – Harga sejumlah bahan pangan penting menunjukkan tren kenaikan pada hari ini, Senin (26/5/2025), berdasarkan data dari Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) yang diperbarui pukul 07.42 WIB. Komoditas seperti beras, bawang, hingga cabai mengalami kenaikan cukup signifikan.

Harga beras premium kini berada di angka rata-rata Rp15.563 per kilogram, melampaui Harga Eceran Tertinggi (HET) nasional sebesar Rp14.900. Sementara itu, beras medium juga mencatat kenaikan menjadi Rp13.730 per kilogram, padahal HET-nya hanya Rp12.500. Adapun beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) dari Bulog hampir menyentuh batas HET dengan harga Rp12.509 per kilogram.

Tak hanya beras, bawang putih bonggol juga mencatat lonjakan harga hingga Rp42.101 per kilogram, melewati Harga Acuan Penjualan (HAP) nasional yang ditetapkan antara Rp38.000–Rp40.000. Untuk bawang merah, harganya masih dalam batas HAP, yakni Rp36.757 per kilogram.

Dari kelompok cabai, cabai rawit merah naik menjadi Rp46.168 per kilogram, sedangkan cabai merah keriting stabil di kisaran Rp42.746 per kilogram, dan cabai merah besar tercatat Rp40.809 per kilogram.

Di sektor minyak goreng, minyak curah dihargai Rp17.615 per liter, minyak kemasan mencapai Rp20.608 per liter, dan Minyakita dijual rata-rata Rp17.421 per liter, melebihi HET yang seharusnya Rp15.700.

Komoditas lain seperti gula konsumsi berada di angka Rp18.520 per kilogram, sedangkan garam konsumsi seharga Rp11.045 per kilogram. Harga tepung terigu kemasan mencapai Rp12.675, dan tepung terigu curah Rp9.660 per kilogram.

Dari sumber protein hewani, harga rata-rata untuk ikan kembung adalah Rp40.569 per kilogram, ikan tongkol Rp35.128, dan ikan bandeng Rp36.290. Daging ayam ras dipasarkan dengan harga rata-rata Rp36.127, di bawah HAP nasional Rp40.000. Telur ayam ras pun lebih rendah dari HAP, yaitu Rp28.901 per kilogram.

Sementara itu, daging sapi murni dijual dengan harga Rp132.377 per kilogram, lebih rendah dari HAP nasional Rp140.000. Daging kerbau segar lokal dan daging kerbau beku impor masing-masing dihargai Rp150.000 dan Rp97.717 per kilogram.

Terakhir, harga kedelai biji kering impor tercatat Rp10.849, sementara jagung belum dirinci secara lengkap dalam laporan ini.

Kenaikan harga ini menjadi perhatian masyarakat, terutama di akhir bulan, karena berpotensi berdampak pada daya beli dan kestabilan ekonomi rumah tangga.

Sumber: