• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 2 cm jahe
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan serai dan daun salam, tumis hingga bumbu matang.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tuang air dan masak hingga daging empuk.
5. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Sajikan semur daging dengan nasi hangat.
Merayakan Idul Adha dengan menyajikan berbagai olahan daging kurban yang lezat adalah cara yang sempurna untuk berbagi kebahagiaan dengan keluarga dan teman. Dari sate maranggi yang gurih hingga rendang yang kaya rasa, setiap hidangan menawarkan kelezatan yang unik. (*)