RADARTV - Saat buka puasa merasa bosan dengan nasi? Mulai sekarang ganti nasi dengan skubal, kuliner Lampung yang menggugah selera.
Skubal mampu menjadi pengganti nasi biasanya disajikan saat idul Fitri. Memakannya dengan lauk lainnya seperti sayur gulai atau memakan bersamaan dengan rendang.
Akan tetapi saat anda bosan buka puasa dengan nasi? ganti nasi dengan skubal yang menggugah selera.
Berikut ini resep Skubal yang diadopsi dari Youtube@cooking with michan.
Bahan - Bahan :
- 750 gram beras ketan putih ( rendam 2 jam)
- 600ml santan kental (dari 1 butir kelapa tua ukuran sedang)
-1sdm/10gr garam
Untuk membungkus:
- Daun pisang secukupnya
-Tali rafia
Cara membuat
1. Sekubal ini merupakan kuliner unik Khas Lampung biasanya disajikan pada saat lebaran.
Tapi sekarang enggak perlu nunggu Lebaran ya kita langsung aja buat
2. Lalu, masukkan santan kedalam teflon kemudian tambahkan garam lalu kita aduk sampai merata kalau sudah merata sekarang kita beras ketannya.