RADAR TV - Musim hujan seperti sekarang paling enak menyantap cemilan hangat salah satunya mie godog.
Makanan ini merupakan salah satu makanan tradisional khas Jawa. Mie godog yang berarti mie rebus ini sebenarnya banyak dijajakan di pinggir jalan, terutama menjelang malam hari.
Biasanya, mie akan dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam, telur rebus, dan sayuran seperti sawi hijau atau kol yang membuat rasanya semakin nikmat dan lezat.
Kini kamu bisa membuatnya sendiri dirumah sebab resepnya sangat simple dan praktis. Agar kuah tambah gurih dan kental kamu bisa menggunakan telur bebek atau jika tidak ada, gunakan telur ayam sebagai alternatif.
Bahan-bahan:
1 keping mie telur (bisa mix dengan bihun)
100 g ayam (potong dadu)
1 btr telur bebek/ayam
5 lembar daun sawi (potong-potong)
2 batang daun bawang (iris)
2 batang daun seledri (iris)
3-5 biji cabai utuh (menurut selera)
1/2 buah tomat (iris)
3 siung bawang merah (iris tipis)
2 sdm saus tiram