Nah, kamu bisa langsung menyantapnya atau masukkan pancake mangga ke dalam freezer selama beberapa saat agar isiannya lebih padat.
4. Manggo Sticky Rice
--
Hidangan penutup khas Thailand ini sangat terkenal beberapa waktu lalu. Mango sticky rice adalah olahan mangga yang berpadu gurihnya beras ketan, plus siraman kuah santan kental. Rasanya yang unik buat kawula muda menyukai jajanan ini.
Pertama, masak beras ketan dengan santan dan gula selama 30 menit. Setelah beras ketan matang, buatlah kuah santan. Kuah tersebut terbuat dari santan, air, daun pandan, gula, garam, dan maizena yang dimasak hingga kental. Setelah semuanya matang, tata ketan dengan mangga segar, lalu siram dengan kuah santan.
5. Manggo Sago
manggo sago--
Mango sago merupakan minuman manis dan dingin yang berasal dari negara Hongkong. Rasanya yang manis, creamy, segar dan juga menyehatkan membuat minuman ini menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia.
1 kg mangga arum manis matang
100 gr sagu Mutiara putih
400ml susu evaporasi
200 ml skm
Cara membuatnya:
• Siapkan semua bahan. Kupas mangga, simpan di lemari pendingin.
• Didihkan air, masukkan sagu Mutiara masak 5 menit, lalu matikan api, tutup. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu masak lagi 7 menit, angkat tiriskan. Beri es batu agar cepat dingin dan tidak lengket.
• Setengah bagian mangga di blender halus tanpa tambahan apa-apa menjadi pure mangga original.