Biji pinang yang diperdagangkan terutama yang sudah dikeringkan, dalam keadaan utuh (bulat), dibelah, dan ada juga dengan cara perebusan.
”Biji pinang telah dimanfaat sejak ratusan tahun sebagai salah satu campuran orang makan sirih selain gambir dan kapur. Selain itu biji pinang juga dimanfaatkan sebagai bahan baku industri seperti pewarna kain dan obat-obatan,” sebut petani pinang. (*)