Rahasia Melinjo: Si Kecil yang Diam-Diam Kaya Gizi

Melinjo juga kaya akan kalsium, magnesium, dan fosfor yang berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang. Ketiga mineral ini membantu membentuk tulang yang padat dan kuat serta mencegah risiko osteoporosis.

Dengan segala kandungan gizinya, melinjo bukan hanya nikmat untuk dijadikan camilan atau lauk, tapi juga menyehatkan tubuh jika dikonsumsi dengan bijak. Melinjo menjadi salah satu contoh bahan pangan lokal yang tak kalah bernutrisi dari makanan modern, sekaligus berpotensi besar untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Sumber: