Bikin Sendiri Donat Pinkan Mambo yang Lagi Viral, Mudah dan Enak!

RADARTVNEWS.COM- Belakangan ini media sosial diramaikan dengan tren kuliner baru yang tak disangka-sangka: donat ala Pinkan Mambo. Mantan personel duo Ratu ini sempat viral karena menjual donat buatannya secara online, yang kemudian mencuri perhatian warganet karena rasanya yang disebut-sebut “unik dan nostalgia”.

Tak hanya ramai diburu pembeli, donat ini juga memicu rasa penasaran banyak orang apa sebenarnya yang membuatnya viral? Dan yang lebih mengejutkan, ternyata kita bisa membuat donat Pinkan Mambo sendiri di rumah!

Cita Rasa yang Menggugah Kenangan

Donat buatan Pinkan ini terkenal karena bentuknya klasik, teksturnya lembut, dan topping-nya yang sederhana namun menggoda. Ia menggunakan topping seperti cokelat leleh, meses, dan gula halus—layaknya donat jadul yang dulu dijajakan di sekolah-sekolah.

Menurut unggahan Pinkan di akun Instagram pribadinya, rahasia dari donat ini terletak pada adonannya yang difermentasi lebih lama, sehingga menghasilkan tekstur empuk namun tetap ringan.

Resep Donat Ala Pinkan Mambo

Berikut resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

- 500 gr tepung terigu protein tinggi

- 2 sdt ragi instan

- 100 gr gula pasir

- 2 butir kuning telur

- 250 ml susu cair hangat

- 50 gr mentega

Sumber: