Bukan Sekadar Tren Cafe: Sains di Balik Kehebatan Matcha Melawan Radikal Bebas

RADARTVNEWS.COM-Matcha bukan sekadar teh hijau biasa. Karena proses penanamannya yang unik (ditutup dari sinar matahari sebelum panen) dan cara konsumsinya yang menelan seluruh bagian daun yang dihaluskan, matcha memiliki konsentrasi nutrisi yang berkali-kali lipat lebih tinggi dibanding teh hijau seduh biasa.

Matcha adalah sumber L-Theanine dan EGCG (Epigallocatechin Gallate) yang luar biasa. Jika kopi memberikan lonjakan energi yang sering kali berakhir dengan rasa cemas atau lemas (jittery), matcha memberikan efek "Calm-Alertness"—energi yang stabil, fokus yang tajam, namun tetap membuat tubuh merasa rileks. Ini menjadikannya minuman favorit bagi mereka yang mengedepankan produktivitas dan kesehatan jangka panjang.

Berikut Fakta Manfaat Utama Matcha:

1. Antioksidan Tingkat Tinggi: Matcha mengandung antioksidan (katekin) hingga 137 kali lebih banyak dibanding teh hijau biasa, yang efektif melawan radikal bebas dan penuaan dini.

2. Fokus Tajam Tanpa Cemas: Kandungan L-Theanine meningkatkan gelombang alfa di otak, memicu relaksasi tanpa rasa kantuk.

BACA JUGA:Perbedaan Matcha dan Green Tea, Jangan Ketuker Lagi!

3. Booster Metabolisme: EGCG dalam matcha terbukti secara klinis dapat mempercepat pembakaran lemak dan meningkatkan laju metabolisme tubuh saat berolahraga.

4. Detoksifikasi Alami: Kadar klorofil yang sangat tinggi (karena proses shading) membantu tubuh membuang logam berat dan racun kimia secara alami.

5. Kesehatan Jantung: Membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menjaga elastisitas pembuluh darah.

BACA JUGA:Rahasia Sehat dari Matcha Ori: Kaya Antioksidan, Bikin Tubuh Lebih Bugar

Sumber: