Pie bukan merupakan kue asli Indonesia. Namun saat ini pie sudah sejajar dengan kue-kue asli Indonesia lainnya. Biasanya kulit pie diisi dengan vla susu, buah, coklat dan sebagainya. Tetapi bagi durianlovers tak ada salahnya mengganti isian pie dengan vla durian.
Bahan-bahan:
250 gram tepung terigu
5 butir telur
50 gram susu bubuk
200 gram mentega
100 gram daging durian kualitas baik
250 gram keju
1/2 kaleng susu kental manis
gula, garam, dan air secukupnya
BACA JUGA:Resep Es Kul-kul Buah Untuk Camilan dan Ide Jualan
Cara membuat:
• Campurkan bahan kulit yaitu tepung terigu, susu bubuk, 3 butir telur, mentega, gula, garam dan air.
• Uleni sampai adonan kalis.
• Buat bahan isian pie susu. Campurkan 2 butir kuning telur, susu kental manis,keju parut, dan daging durian.
• Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan margarin.