Cara Membuat Ketupat: Tradisi Lezat untuk Perayaan

- Masukkan ketupat ke dalam air mendidih, pastikan semua ketupat terendam.  

- Masak selama 4-5 jam dengan api sedang.  

- Tambahkan air panas jika air mulai berkurang selama proses memasak.  

 

5. Mengeringkan Ketupat  

- Setelah matang, angkat ketupat dan tiriskan.  

- Gantung ketupat di tempat yang kering agar airnya benar-benar hilang dan ketupat tetap awet.  

 

Tips Tambahan  

- Ketupat yang matang sempurna akan terasa kenyal dan tidak lengket.  

- Gunakan beras berkualitas untuk hasil yang lebih enak.  

- Pastikan janur yang digunakan segar agar ketupat memiliki aroma khas.  

 

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat ketupat yang enak dan tahan lama. Ketupat ini biasanya disajikan bersama opor ayam, rendang, atau sambal goreng ati untuk melengkapi kelezatannya. Selamat mencoba!

Sumber: