Siapkan Sajian Istimewa Lebaran, Ini Resep Masakan Khas yang Memanjakan Lidah

RADARTV.NEWS.COM - Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran selalu menjadi momen yang penuh kebahagiaan dan kehangatan, tidak hanya karena perayaan kemenangan setelah berpuasa, tetapi juga karena hidangan lezat yang menghiasi meja makan.

Setiap keluarga memiliki tradisi kuliner yang khas, yang menjadi bagian dari suasana Idul Fitri. 

Tak hanya sebagai penambah nikmat, masakan Lebaran juga menjadi lambang kebersamaan, persaudaraan, dan doa yang terkandung dalam setiap suapannya. Dari ketupat yang hangat hingga kue kering yang manis, Lebaran identik dengan hidangan-hidangan spesial yang menggugah selera.

Nah untuk mempersiapkan momen istimewa lebaran Tahun 2025, Berikut ini adalah berbagai resep masakan Lebaran yang patut dicoba untuk menambah keseruan perayaan di rumah Anda.

1.Ketupat dan Opor Ayam

Ketupat adalah makanan tradisional yang wajib ada di setiap perayaan Lebaran. Biasanya ketupat disajikan bersama opor ayam, hidangan berkuah santan yang kaya rasa. Opor ayam terbuat dari ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia seperti kunyit, lengkuas, serai, dan daun jeruk, menghasilkan rasa gurih dan nikmat.

Bahan Opor Ayam:

1 ekor ayam, potong-potong

1 liter santan kelapa

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, memarkan

Bumbu halus: 5 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 2 cm kunyit, 1 cm jahe, 2 buah kemiri

Cara Membuat:

Sumber: