Teh Bunga Telang: Minuman Segar Kekinian yang Memiliki Segudang Manfaat

BANDAR LAMPUNG, RADARLAMPUNGTV.COM - Bosan dengan teh yang begitu-begitu saja? teh kali ini merupakan teh yang berbeda. Biasanya teh dibuat dengan daun yang dikeringkan makan teh bunga telang ini terbuat dari bunga yang dikeringkan kemudian diseduh.

Teh bunga telang atau yang dikenal secara ilmiah sebagai Clitoria ternatea adalah minuman herbal yang berasal dari kelopak bunga telang yang memiliki warna biru mencolok. Teh ini bukan hanya diminati karena warna birunya yang cantik dan unik, tetapi juga karena segudang manfaat kesehatan yang terbukti secara ilmiah. Berbagai penelitian dan pengalaman tradisional menunjukkan bahwa bunga telang membawa khasiat yang sangat baik untuk tubuh dan pikiran.

Proses penyajian teh bunga telang sangat sederhana, di mana kelopak bunga telang segar atau kering diseduh dengan air panas selama 5 hingga 10 menit hingga air berubah warna menjadi biru cerah. Warna ini berasal dari kandungan antosianin, yaitu senyawa flavonoid yang bertindak sebagai antioksidan kuat. Selain minum dalam kondisi hangat, teh bunga telang juga bisa disajikan dingin, dan seringkali dicampur dengan bahan alami lain seperti perasan jeruk lemon atau jeruk nipis. Penambahan jeruk akan mengubah warna teh dari biru menjadi ungu atau merah muda secara alami, memberikan sensasi visual yang menarik selain rasa segar yang lebih asam dan segar. Kadang-kadang madu juga ditambahkan sebagai pemanis alami yang sehat.

BACA JUGA:Tren Diet Baru, Makanan dan Minuman Fermentasi untuk Kesehatan Usus

Manfaat teh bunga telang sangat beragam. Dari segi kesehatan otak, teh ini berfungsi sebagai nootropik alami yang dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Kandungan flavonoid dan antosianin dalam bunga telang membantu melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan. Ini sangat berguna untuk mencegah penurunan fungsi kognitif yang berhubungan dengan penuaan atau stres berlebih. Selain itu, teh ini juga dipercaya dapat meredakan kecemasan dan stres, sehingga cocok dikonsumsi saat mengalami tekanan mental.

Tidak hanya untuk otak, teh bunga telang juga memiliki khasiat menguntungkan bagi kesehatan kulit dan rambut. Antioksidan yang tinggi membantu mencegah penuaan dini kulit dan mengurangi inflamasi, sehingga kulit menjadi lebih cerah dan sehat. Beberapa produk kecantikan bahkan menggunakan ekstrak bunga telang sebagai bahan alami dalam rangkaian perawatan kulit dan rambut. Selain itu, zat-zat dalam bunga telang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan polusi lingkungan.

Dari sisi kesehatan jantung, teh bunga telang membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki sifat anti-inflamasi yang meredakan peradangan dalam sistem peredaran darah. Manfaat ini berkontribusi mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti hipertensi, stroke, dan serangan jantung. Selain itu, beberapa penelitian juga mengindikasikan bahwa teh bunga telang dapat membantu mengatur kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi pencegahan dan pengelolaan diabetes tipe 2.

Kelebihan lain dari teh bunga telang adalah rendah kafein atau bahkan bebas kafein, sehingga aman diminum oleh berbagai kalangan, termasuk yang sensitif terhadap kafein atau yang ingin menghindari konsumsi stimulan. Dengan aroma bunga yang harum dan rasa yang ringan, teh ini juga dapat menjadi alternatif teh herbal yang menyegarkan dan menenangkan saat cuaca panas maupun dingin.

BACA JUGA:Es Buko Pandan, Minuman Segar Pelepas Dahaga Saat Berbuka

Globalisasi dan peningkatan minat terhadap minuman herbal sehat telah mendorong semakin banyak inovasi dalam penyajian dan pengolahan bunga telang, seperti pembuatan minuman siap saji, campuran teh berbasis bunga telang, serta produk kecantikan dan suplemen yang mengandung ekstrak bunga ini. Di banyak negara, teh bunga telang mulai dikenal dan dikonsumsi secara luas sebagai bagian dari gaya hidup sehat modern.

Kesimpulannya, teh bunga telang adalah minuman herbal yang mudah dibuat dan memiliki rasa unik serta warna menarik. Manfaat kesehatannya yang meliputi peningkatan fungsi otak, perlindungan kulit, pengaturan tekanan darah, serta efek menenangkan menjadikannya pilihan minuman alami yang layak dikonsumsi secara rutin. Teh bunga telang tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan kontribusi signifikan untuk menjaga kesehatan tubuh dan pikiran secara menyeluruh di era modern ini.

 

Sumber: halodoc