¼ sdt garam
¼ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
⅛ sdt merica
BACA JUGA:Nutrisi Sayur Pare, Simak Tips Masak Pare agar Tidak Pahit
Bahan pelapis:
Telur kocok
Tepung roti putih
Pelengkap:
Saus sambal
Cara membuatnya:
1. Rebus tempe beberapa saat. Iris daun bawang, seledri dan parut wortel. Pindahkan tempe ke dalam mangkuk kemudian hancurkan dengan garpu;
2. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, telur tepung roti, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan merica, aduk rata;
BACA JUGA:Resep Sup Brenebon, Sup Nikmat dan Kaya Gizi
3. Bentuk bulat kecil seukuran satu sendok teh. Masukkan ke dalam telur lalu ke dalam tepung roti, bentuk bulat sambil di pipihkan sedikit;
4. Masukkan nugget ke dalam air fryer, oles / semprotkan minyak. Atau digoreng dalam minyak panas dengan suhu sedang selama 5-10 menit tunggu hingga berwarna kecoklatan atau golden brown;