Tahan Lapar Hingga Maghrib! Ini 3 Resep Menu Sahur Praktis yang Bikin Kenyang Lebih Lama

RADARTVNEWS.COM – Menjalankan ibadah puasa di tengah aktivitas yang padat di Kota Bandar Lampung memerlukan strategi asupan nutrisi yang tepat saat sahur. Banyak warga yang mengeluh sudah merasa lapar kembali pada pukul 10 pagi hanya karena menu sahur yang didominasi oleh karbohidrat sederhana seperti nasi putih dalam jumlah berlebih atau mie instan.

Agar energi tetap terjaga dan perut tidak mudah "bernyanyi" di tengah cuaca panas, Sobat Radar perlu mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah. Berikut adalah 3 rekomendasi resep menu sahur praktis yang dijamin bikin kenyang lebih lama:

1. Oatmeal Gurih 'Ala Bubur Ayam'

Jangan salah, Oatmeal bukan hanya untuk diet. Serat larut dalam gandum (beta-glucan) akan membentuk gel di lambung yang membuat proses pencernaan menjadi sangat lambat.

Bahan: 4 sdm oatmeal instan/rolled oat, potongan dada ayam rebus, sedikit kuah kaldu, dan taburan bawang goreng.

Cara Membuat: Masak oatmeal dengan kuah kaldu hingga menjadi bubur. Tambahkan ayam sebagai sumber protein tinggi. Protein dan serat dari gandum ini akan memberikan rasa kenyang stabil hingga sore hari karena energi dilepaskan secara perlahan.

2. Omelet Sayur 'Super Protein'

Telur adalah sumber protein termurah dan terbaik untuk sahur. Kombinasi protein telur dan serat sayuran akan menekan hormon rasa lapar (ghrelin).

Bahan: 2 butir telur, segenggam bayam atau buncis iris kecil, potongan tahu putih, dan sedikit keju.

Cara Membuat: Kocok telur dengan sayuran dan tahu (tahu menambah volume tanpa menambah banyak kalori). Goreng dengan sedikit minyak atau mentega. Sajikan dengan sedikit nasi merah atau ubi rebus. Tahu dan telur akan membuat perut terasa "penuh" lebih lama dibandingkan hanya makan nasi dan kerupuk.

BACA JUGA:Fenomena 'Ngabuburit Digital', Ini Rata-rata Waktu Berselancar di Medsos Saat Puasa

3. Tumis Daging Sapi Cah Sayuran

Daging merah mengandung zat besi dan protein padat yang membutuhkan waktu lama untuk diurai oleh asam lambung.

Bahan: 100 gram daging sapi iris tipis, brokoli, dan wortel.

Sumber: