Suka Makan Kangkung, Ternyata Ini Manfaatnya bagi Kesehatan

RADARTVNEWS.COM - Kangkung adalah salah satu jenis sayuran hijau yang sangat populer di Indonesia. Selain mudah didapatkan dan harganya terjangkau, Kangkung juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat mengonsumsi Kangkung secara rutin:

1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat yang tinggi dalam kangkung membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Kangkung juga dikenal sebagai sayuran yang dapat membantu detoksifikasi tubuh secara alami.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Kangkung mengandung vitamin A dan beta-karoten yang penting untuk kesehatan mata. Mengonsumsinya secara rutin dapat membantu mencegah gangguan penglihatan seperti rabun jauh dan katarak.

3. Mengontrol Gula Darah

Bagi penderita diabetes, kangkung adalah pilihan sayuran yang baik karena memiliki indeks glikemik rendah. Senyawa dalam kangkung dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam kangkung membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi bakteri dan virus.

5. Mencegah Anemia

Kangkung kaya akan zat besi, yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Hal ini membuat kangkung menjadi sayuran yang baik untuk mencegah dan mengatasi anemia, terutama bagi ibu hamil.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Kalium dan magnesium dalam kangkung membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, sehingga menurunkan risiko hipertensi dan penyakit jantung.

7. Melindungi Tubuh dari Radikal Bebas

Sumber: