Pencinta Matcha Harus Coba! Matcha Ube, Perpaduan Baru yang Bikin Penasaran

RADARTVNEWS.COM – Matcha merupakan bubuk teh hijau asal Jepang yang dikenal memiliki warna hijau khas serta cita rasa earthy dengan sedikit rasa pahit. Seiring popularitasnya yang terus meningkat, matcha kini tidak hanya disajikan sebagai minuman latte, tetapi juga diolah menjadi berbagai menu makanan dan minuman.

Salah satu inovasi yang mulai menarik perhatian akhir-akhir ini adalah Matcha Ube, perpaduan matcha dengan ube atau olahan ubi ungu. Kombinasi ini menciptakan cita rasa baru dengan perpaduan warna hijau dan ungu yang menarik.

Ube memberikan rasa manis dan tekstur lembut yang dapat menyeimbangkan karakter matcha. Perpaduan keduanya menghasilkan rasa yang lebih halus tanpa menghilangkan cita rasa khas matcha.

Berdasarkan ulasan salah satu kreator TikTok @nadhirartn, Matcha Ube memiliki lapisan ube yang cukup kental dengan tekstur creamy. Tambahan crumble memberikan sensasi renyah atau crunchy dalam setiap tegukan. Dari segi rasa, minuman ini dinilai tidak terlalu manis. Rasa ube tetap terasa tanpa berlebihan dan menyatu dengan karakter khas matcha, sehingga menghasilkan perpaduan yang lembut dan seimbang.

BACA JUGA:Matcha Kian Populer, Ini Alasan dan Manfaat di Baliknya

Bagi yang penasaran dengan cita rasa Matcha Ube, minuman ini juga bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana, seperti bubuk matcha, ube, susu, es batu, dan tambahan crumble, takaran rasa serta tingkat kemanisannya dapat disesuaikan dengan selera. Cara ini juga bisa menjadi pilihan bagi pencinta matcha yang ingin mencoba membuat Matcha Ube sendiri tanpa harus membelinya di kafe.

Hadirnya Matcha Ube menunjukkan perkembangan tren minuman yang terus menghadirkan inovasi dan pilihan rasa baru. Minuman ini dapat menjadi pilihan bagi siapa saja yang ingin mencoba varian berbeda dan menikmati sensasi baru dalam satu gelas.

Sumber: tiktok @nadhirartn