8. Membantu Relaksasi
Kangkung dikenal memiliki sifat relaksasi yang dapat membantu meredakan stres dan meningkatkan kualitas tidur. Hal ini sering dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi insomnia.
Cara Mengolah Kangkung
Tumis Kangkung: Salah satu olahan paling populer yang mudah dibuat dan nikmat.
Rebus atau Kukus: Kangkung rebus cocok sebagai pelengkap menu makanan sehat.
Sup Kangkung: Tambahkan kangkung ke dalam sup untuk memperkaya rasa dan nutrisi.
Tips Memilih dan Menyimpan Kangkung
Pilih kangkung yang segar dengan daun yang masih hijau dan batang yang renyah.
Simpan di lemari es dan gunakan dalam 2-3 hari untuk menjaga kesegarannya.
Dengan berbagai manfaatnya, kangkung adalah pilihan tepat untuk melengkapi menu sehat harian Anda. Tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan banyak manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh.