RADARTVNEWS.COM – Bawang putih (“Allium sativum”) merupakan salah satu tanaman herbal yang telah digunakan sejak ribuan tahun lalu sebagai obat tradisional. Di berbagai budaya, bawang putih dianggap sebagai bahan utama untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Khasiat utama bawang putih terletak pada kemampuannya untuk menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan gaya hidup modern yang cenderung kurang sehat, bawang putih dapat menjadi solusi alami untuk mencegah berbagai penyakit kronis.
Manfaat Bawang Putih untuk Menurunkan Kolesterol
1. Menurunkan Kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein): Bawang putih mengandung senyawa aktif bernama allicin yang terbukti secara ilmiah mampu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Penurunan LDL ini membantu mencegah terbentuknya plak pada dinding pembuluh darah.
2. Meningkatkan Kolesterol HDL (High-Density Lipoprotein): Selain menurunkan LDL, bawang putih juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang berfungsi melindungi jantung dari risiko penyakit kardiovaskular.
3. Mengurangi Tekanan Darah: Bawang putih memiliki sifat vasodilator yang membantu melancarkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah tinggi, faktor utama penyebab penyakit jantung.
4. Mencegah Penyumbatan Arteri: Senyawa sulfur dalam bawang putih bekerja sebagai antioksidan yang mencegah oksidasi kolesterol LDL. Hal ini penting untuk mencegah aterosklerosis atau penyumbatan arteri yang dapat berujung pada serangan jantung dan stroke.
5. Mengurangi Peradangan: Bawang putih memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah, menjaga elastisitas arteri, dan meningkatkan fungsi jantung.
Cara Penggunaan Bawang Putih untuk Menurunkan Kolesterol
1. Dikonsumsi Mentah: • Ambil 1-2 siung bawang putih mentah setiap hari. • Kupas dan cuci bawang putih, lalu kunyah langsung atau potong kecil-kecil untuk ditelan dengan air. Konsumsi bawang putih mentah dianggap paling efektif karena allicin lebih aktif dalam bentuk mentah.
2. Dikombinasikan dalam Makanan: • Tambahkan bawang putih mentah atau yang sedikit ditumis ke dalam salad, sup, atau masakan favorit Anda. Pastikan untuk tidak memasak bawang putih terlalu lama agar kandungan allicin tetap terjaga.
3. Dibuat Minuman: • Haluskan 1 siung bawang putih, campurkan dengan air hangat dan sedikit madu. Minum secara rutin pada pagi hari sebelum sarapan untuk hasil maksimal.
4. Menggunakan Suplemen Bawang Putih: • Jika tidak menyukai aroma atau rasa bawang putih mentah, Anda dapat memilih suplemen bawang putih yang tersedia di apotek. Pilih suplemen dengan kandungan allicin tinggi dan konsultasikan dosisnya dengan dokter.
Tips Tambahan untuk Maksimalkan Manfaat Bawang Putih
1. Biarkan bawang putih yang sudah dihaluskan atau dihancurkan selama 5-10 menit sebelum dikonsumsi. Hal ini memungkinkan pembentukan allicin untuk menjadi lebih optimal.
2. Kombinasikan dengan pola makan sehat, seperti mengonsumsi lebih banyak buah, sayuran, dan biji-bijian utuh untuk mendukung kesehatan jantung.