4. Bulgogi
Bulgogi adalah salah satu hidangan yang terkenal dari Korea, yang terkenal dengan rasa manisnya yang khas dan kelembutan dagingnya. Daging sapi yang diiris tipis dan dibumbui dengan campuran kecap asin, gula, bawang putih, minyak wijen, dan rempah lainnya yang kemudian dimasak di atas api menghasilkan rasa yang lezat.
Kata “bulgogi” sendiri berasal dari bahasa Korea, dimana “bul” berarti api dan “gogi” berarti api. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan banchan, yaitu berbagai macam hidangan pendamping seperti kimchi dan sup.
5. Kimbab
Kimbab merupakan makanan Korea yang memiliki ciri khas nasi yang dibungkus rumput laut kering dengan berbagai isian, seperti sayuran, daging, dan telur. Kombinasi nasi yang lembut, sayuran yang segar, dan bahan tambahan seperti daging atau telur menjadikan kimbab pilihan makanan yang disukai banyak orang.
Kimbab pada umumnya disajikan dengan potongan – potongan kecil yang memperlihatkan lapisan warna – warni dari berbagai bahan isian di dalamnya. Selain itu, kimbab sering ditemani dengan saus seperti saus kedelai manis atau pedas gochujang yang menghasilkan rasa yang lebih kompleks. (*)