RADAR TV – Menjelang berbuka puasa, kita biasanya akan menemukan fenomena ngabuburit.
Ngabuburit sendiri merupakan kegiatan menunggu adzan magrib menjelang berbuka puasa pada waktu bulan ramadhan. Selain itu, ngabuburit juga identik dengan kegiatan berburu takjil. Fenomena ini juga sering dimanfaatkan oleh sebagian orang untuk mencari rezeki dengan berjualan takjil.
Beragam takjil dijajakan mulai dari makanan tradisional, gorengan, hingga berbagai minuman kekinian yang segar dan menggugah selera. Salah satu minuman kekinian yang sedang disukai saat ini adalah Es Buah Jelly Ball.
Es Buah Jelly Ball dibuat dari jelly yang diisi dengan potongan buah buahan segar. Rasanya manis dan menyegarkan ditambah dengan jelly yang kenyal membuat minuman ini banyak dipilih sebagai takjil untuk berbuka.
Cara membuat jelly ini pun terbilang mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya sehingga sangat cocok apabila dijadikan ide untuk berjualan saat ramadhan. Oleh karena itu, Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Es Buah Jelly Ball yang bisa anda ikuti.
Bahan-Bahan
Bahan membuat jelly:
- 1 Bungkus (7gr) Agar-agar plain
- 1 Bungkus (15gr) nutrijel leci
- 150 gr gula
- 1 Liter air
- Buah-buahan sesuai selera (dipotong dadu 1cm)
- 1 sdm biji selasih
- Cetakan jelly berbentuk bulat
Bahan membuat kuah: