RADARTV - Ayam menjadi salah satu lauk makan paling digemari masyarakat Indonesia. Hanya dengan ayam, kita bisa menghasilkan banyak sekali variasi makanan, mulai dari berkuah ataupun masakan kering seperti goreng-gorengan.
Paling praktis dan disukai semua orang adalah ayam goreng. Nah, kali ini kami sajikan resep ayam goreng rempah anti gagal tanpa harus diungkep yang cocok untuk menu berbuka puasa.
Resep Ayam Goreng Rempah (untuk 5 porsi)
Bahan:
1 kg ayam paha utuh
1 sdt cuka
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
½ sdt merica
1 sdm kaldu bubuk
¾ sdt baking powder, opsional
1 butir telur
10 sdm maizena
4-5 tetes pewarna merah, opsional
Bahan bumbu halus: