Sensasi nikmat kenyal rasa bakso dengan campuran daging sapi dominan dan tepung, ini merupakan racikan dari chef khusus. Di sini, banyak disedikan menu mulai bakso spesial berisi bakso tahu jumbo, bakso besar dan bakso halus. Atau jika kamu peminat bakso urat jumbo di sini juga tersedia.
Bakso Dono
Lokasinya juga sangat strategis di jantung kota Tanjung Karang yakni di Jalan Suprapoto, tidak jauh dari SMA YP Unila. Selain bakso juga disediakan menu mie ayam dan aneka minuman.
Khas bakso dono adalah sayuran sawi hijau dan toge. Anda juga bisa meminta tambahan tetelan jika memang hobi dunia pertulangan. Selain kandungan rempah yang ngaldu, tingkat kekenyalan bakso ini sudah akrab dengan lidah para pelanggan.
Menariknya, yang terkenal di sini adalah sambal khasnya. Menggunakan cabai rawit hijau, maka looks sambal semakin menggoda dengan tingkat kepedasan yang luar biasa.
”Mantab, bakso halusnya suka banget,” ujar Teh Santy Denny.
Pak Dono, sang owner menyatakan usahanya ini dirintis sejak 30 tahun silam mengawalinya dengan jualan dagang bakso gerobak dorong. Dia sengaja menggunakan bahan pilihan, termasuk untuk pembuatan sambal.
Bakso Marem
Bakso Marem berada di ruas utama Jalan Radin Inten. Buka dari jam 07.00 pagi hingga pukul 21.00 malam. Bakso Marem Raden Inten ini merupakan cabang dari Bakso Marem induk yang berlokasi di Jalan Cut Nyak Dien.
Di sini disediakan varian bakso telur atau bakso urat plus enam bakso halus atau jika mau bakso halus kecil mendapatkan 10 butir. Seporsi bakso plus sayuran sawi dan toge, dibanderol Rp20 ribu.
Nah sebagai pelengkap disediakan pula mie ayam, aneka kerupuk, telur asin, pangsit goreng dan aneka cemilan lain. Untuk pelepas dahaga tersedia ragam air mineral, es campur, es teh, es jeruk, dan es alpokat.
Bakso Kembar
Meski lokasinya tidak berada di pinggir jalan protokol atau jalan utama. Bakso Kembar berada di Jalan Imam Bonjol masuk ke Gang Benda, Gedong Air (lihat google maps). Sang owner membuka usaha baksonya di garasi rumah.
Sensasi makan bakso lebih homy karena ada lesehan, dan menikmati bakso out door di bawah pohon rindang. Ada dua jenis bakso yang disediakan yakni Bakso Tahu, Bakso Urat dan Bakso Telur.