Penguji Cokelat di Amerika: Pekerjaan Manis dengan Gaji hingga Rp 60 Juta

RADARTVNEWS.COM - Bayangkan sebuah pekerjaan di mana tugas utamanya adalah mencicipi cokelat setiap hari. Kedengarannya seperti mimpi bagi para pencinta cokelat, namun di Amerika Serikat, profesi ini benar-benar ada. Disebut sebagai penguji cokelat atau chocolate taster, pekerjaan ini memiliki peran penting dalam industri makanan manis.

Seorang penguji cokelat bertugas menilai rasa, aroma, tekstur, hingga kualitas keseluruhan produk sebelum sampai ke tangan konsumen.

Meski terdengar sederhana, pekerjaan ini menuntut ketelitian tinggi dan kepekaan indera yang terlatih. Seorang penguji cokelat harus mampu membedakan detail rasa yang sangat halus, apakah cokelat memiliki aroma kacang panggang, sentuhan buah kering, atau aftertaste pahit yang terlalu kuat.

Hasil pengamatan mereka kemudian dijadikan bahan evaluasi oleh tim riset dan pengembangan untuk menyempurnakan produk. Tak jarang, para penguji juga bekerja dalam tim panelis, sehingga catatan sensorik yang dikumpulkan benar-benar akurat dan konsisten.

Menariknya, profesi ini tidak hanya unik tetapi juga menawarkan penghasilan yang cukup tinggi. Rata-rata, seorang penguji cokelat di Amerika mendapatkan bayaran sekitar $21 per jam atau setara Rp 50–55 juta per bulan jika bekerja penuh waktu.

Di beberapa kota tertentu seperti Nome, Alaska, gaji bisa lebih besar lagi, mencapai $26 per jam atau sekitar Rp 60 juta per bulan. Angka ini membuat pekerjaan yang terdengar manis dan menyenangkan tersebut semakin menarik perhatian banyak orang.

Namun, menjadi penguji cokelat tidak sesederhana menikmati rasa manis di lidah. Mereka umumnya menjalani pelatihan sensorik khusus untuk mempertajam indera pengecap dan penciuman, sehingga bisa memberikan penilaian yang objektif.

Disiplin, konsistensi, dan kemampuan memberi umpan balik detail adalah keterampilan yang sangat dihargai dalam profesi ini.

Bagi pencinta cokelat sejati, pekerjaan ini tentu menjadi karier yang terdengar ideal. Bukan hanya karena gajinya yang menggiurkan, tetapi juga karena setiap hari mereka berkesempatan menikmati produk cokelat terbaik sambil berkontribusi pada kualitas yang akan dirasakan jutaan konsumen di seluruh dunia. Sebuah pekerjaan yang manis dalam arti sebenarnya.

Sumber: